Gâteau au Fromage Blanc et Pommes

 

 

Le gâteau au fromage blanc et aux pommes est un dessert léger, très simple à réaliser. Choisissez des pommes Golden ou des Pink Lady, plus juteuses, qui siéront bien à votre gâteau. Dégustez-le en dessert ou en encas avec un thé, à l'anglaise.

 

Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min
Total : 55 min

 

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

• 2 pommes
• 130 g de farine
• 300 g de fromage blanc
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre fondu
• un sachet de sucre vanillé
• un sachet de levure chimique
• 3 œufs

Préparation de la recette Gâteau au Fromage Blanc et Pommes :

1:  Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez et farinez un moule.

2:  Épluchez et coupez les pommes en petits cubes. Faites-les revenir dans un poêle avec la moitié du beurre et un peu de sucre. Réservez.

3:  Mélangez le fromage blanc, le reste de sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Après avoir mélangé, incorporez le reste de beurre fondu, la farine en pluie et la levure. Enfin, il reste à mettre les dés de pommes dans la préparation.

4:  Versez dans un moule et enfournez pendant 30 minutes.

  

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien

 

 

Le gâteau au fromage blanc alsacien, appelé également « Käsküeche » en allemand, ressemble en réalité à une tarte. Il s'agit d'un gâteau traditionnel que l'on trouve souvent dans les pâtisseries alsaciennes, mais aussi dans les pays germanophones et slaves.

 

Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Total : 1 h 15 min

 

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 

 

• 1 kg de fromage blanc
• 100 ml de crème fraiche liquide
• 120 g de sucre
• 3 œufs
• 40 g de maïzena
• Pour la pâte : 250 g de farine
• 120 g de beurre ramollie
• 50 g de sucre
• un peu de lait
• de l'extrait de vanille
• une pincée de sel

Préparation de la recette Gâteau au Fromage Blanc Alsacien : 

 

1:  Préparons tout d'abord la pâte à gâteau : mélangez ensemble le beurre ramolli et le sucre, puis ajoutez la farine, la pincée de sel et l'extrait de vanille, tout en délayant avec quelques cuillères à soupe de lait. Roulez la pâte en boule : couvrez-la d'un film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2:  Lançons-nous dans la préparation de la garniture : mélangez le fromage blanc avec la crème liquide, la Maïzena et le sucre. Battez les blancs en neige et ajoutez-les ensuite, avec les jaunes, dans la préparation.

3:  Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Beurrez votre moule (à manqué de préférence) ou couvrez-le de papier sulfurisé.

4:  Étalez la pâte avec vos mains dans le moule et faites remonter les bords. Piquez-la avec une fourchette.

5:  Versez ensuite la garniture au fromage blanc et enfournez pendant 45 minutes. Laissez refroidir un peu votre gâteau avant de le démouler et de le déguster.
 

Gâteau au Fromage Blanc Dukan

 

 

 Le gâteau au fromage blanc Dukan est réalisé à partir d'un fromage allégé. Ajoutez cette recette sans aucun problème à vos menus en phase de croisière ; en effet, le régime Dukan autorise alors deux cuillères à soupe de Maïzena par jour.

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Total : 45 min 

 

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes : 

 

• 500 g de fromage blanc à 0% de M.G.,
• une cuillère à soupe bombée de maïzena,
• une cuillère à soupe bombée d'édulcorant,
• un extrait d'arôme au choix,
• 3 œufs

Préparation de la recette Gâteau au Fromage Blanc Dukan : 

 

1:  Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7). Prenez un moule ayant des bords plutôt hauts.

2:  Séparez les jaunes des blancs d’œufs puis battez les blancs en neige. Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes, l'édulcorant, la Maïzena et les blancs en neige. Ajoutez l'arôme de votre choix.

3:  Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes. Réservez ce gâteau au réfrigérateur au moins 4 heures. Dégustez-le lorsqu'il sera frais.Vous pouvez réaliser la recette de gâteau au fromage blanc Dukan au micro-ondes, dans un plat adapté, chauffé à puissance maximale pendant 5 minutes.

 

Gâteau au Fromage Blanc

 

 

Facile à faire, ce gâteau au fromage blanc est tout simplement inratable. Servez-le frais, avec un accompagnement de votre choix : du caramel, préparé avec du sucre et du jus de citron, ou de la crème anglaise, un bon coulis aux fruits rouges... Votre imagination fera le reste.

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Total : 40 min

  

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 

 

• 500 g de fromage blanc
• 100 g de sucre
• 90 g de farine
• 4 œufs

 Préparation de la recette Gâteau au Fromage Blanc Facile : 

 

1:  Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement un moule.

2:  Cassez les œufs, séparez les jaunes des blancs d’œufs.

3:  Mélangez les jaunes et le sucre, ajoutez le fromage blanc, puis la farine, jusqu'à obtenir une consistance homogène.

4:  Battez les blancs en neige et incorporez-les dans la préparation.

5:  Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes à 200°C (thermostat 6/7).