Cookies au beurre de cacahuètes

Ingrédients / pour 6 personnes

• 100 g de beurre de cacahuètes
• 30 g de sucre
• 2 cuillères à soupe d’arrow-root ou de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe de lait végétal
• 1 pincée de sel

Réalisation

• Difficulté           Facile
• Préparation        10 mn
• Cuisson             20 mn
• Temps Total      30 mn

Préparation Cookies express sans farine et sans gluten au beurre de cacahuètes

1: Préchauffer votre four à 160 degrés (th. 5). 

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et mélanger à la maryse. 

 

2: Former une boule puis, prendre des petits morceaux de pâte et, du mieux que possible (car oui, ça colle !. 

Les rouler entre vos mains et les aplatir un peu. 

 

3:  Disposer sur une plaque de papier sulfurisé. 

Espacer les cookies de quelques millimètres.

 

Pour finir

 

Lorsque tous vos cookies sont prêts, enfourner 15 minutes, pas plus ! Retirer de la plaque une fois les biscuits bien refroidis.