Liste de produits sans gluten

La marque Irrésitible de Métro fait des produits sans gluten pas chers : pâtes, chapelure, croûton, mélange à gâteau, tortillas, barre tendre, mélange à crêpes :

http://www.metro.ca/produits-services/produits/marques-privees/irresistibles/produits-sans-gluten.fr.html#

La marque El Peto fait plusieurs produits : http://www.elpeto.com/elpetoonline/index.php?route=product/category&path=35
 
La marque GoGoquinoa fait plusieurs produits : www.gogoquinoa.com

La marque Nature’s path fait plusieurs produits : http://ca-en.naturespath.com/our-products

Pâtes

Je les achète en ligne. Toutefois, ces pâtes sont chères, mais tellement bonnes. La compagnie s’appelle GoGo Quinoa (www.gogoquinoa.com). J’achète le format en vrac, format familial (5 kg de pâtes au quinoa). Quand je cuisine avec ces pâtes, les gens ne se rendent pas compte qu’elles ne sont pas à base de blé. Elles sont délicieuses et adorées des enfants. C’est la Cadillac des pâtes sans gluten!

Chez Costco, il y a aussi des pâtes sans gluten ( La marque Suzie’s (www.goodgroceries.com) au maïs et la marque Truroots (www.truroots.com ) (amarante, quinoa et riz brun).

Barres tendres :
Chez Costco, j’achète une boîte de barres tendres (fraise, bleuet, pomme). www.glutino.com

Larabar http://www.larabar.com/

Irrésistible http://www.metro.ca/produits-services/produits/marques-privees/irresistibles/produits-sans-gluten.fr.html#

Enjoy Life http://www.enjoylifefoods.com/#page=page-1 (font aussi des super bons biscuits)

Choix du président barres tendres au riz http://www.presidentschoice.ca/en_CA/products/productlisting/pc_organics_vanilla_crispy_brown_rice_bars_prod1380067.html

Pain
Il existe plusieurs compagnies qui vendent du pain déjà fait, mais c’est cher. Je fais mon propre pain. Je vais te donner ma recette dans le document recette. Mais voici quand même la liste de pain.

-Pain St-Méthode : http://boulangeriestmethode.com/fr/sans-gluten
-Glutino
-Udi’s 

Bacon
Olymel et Lafleur font du bacon sans gluten. Il est écrit sur le paquet.

Beurre
Sealtest et Lactancia et Nos compliments
Beurre d’arachide

Skippy
(La compagnie ne peut pas me garantir qu'il n'a pas eu de contamination)
Nos compliments
Natur

Biscuits
Glutino
GoGoQuinoa
Enjoy Life

Bonbons
Skittles
Œufs en chocolat Cadbury

Bouillon de bœuf et poulet
Cyrches : http://www.pouletdore.com/fr/melanges_soupes.html
Loney’s (en poudre sans gras) http://www.loneys.ca/fr/produits.html

Cacao
Fry’s (250 g)
Hershey

Canneberges séchées
Craisins (Ocean Spray)

Caramel
Grenache
Dulce de leche argentine San Ignacio

Cassonade
Lantic

Céréales
Croquantes au maïs Choix du président
Nature’s Path : J’achète chez Costco en vrac et je fais des barres tendres avec les céréales Sunrise croquant à la vanille
http://ca-en.naturespath.com
Rice Krispies au riz brun
Chex (Nature et miel et noix)


Charcuteries
La marque Flamingo
Émincé de dinde fumée à l’ancienne
Poitrine de poulet –fumée à l’ancienne et original
Dinde fumée forêt-noire

Lafleur
Jambon toupie http://www.lafleur.com/fr/produits/jambons/jambon-toupie/
Forêt noire http://www.lafleur.com/fr/produits/charcuteries-tranchees/eminces-de-jambon-fume-foret-noire-authentique/
Et plusieurs autres – maintenant écrit sur le paquet

Olymel
Tous les produits Smart Nature http://www.olymel.com/fr/smart-nature/

Chips
Riceworks
Frito-Lay (Chips de maïs blanc, style restaurant, Tostitos, Cracker Jack, saveur originale, Rollitos, Fromage)
Yum Yum: Nature, Crème sure et Oignon, Cheddar doux, Combo (Cage aux Sports) et la gamme complète de croustilles À l’ancienne, sauf sel & vinaigre (Old Style Kettle), Bâtonnets au fromage, Maïs gonflé et soufflé, Rondelles d’oignon
Croustilles aux légumes Viva : gamme complète des saveurs
Fritos : Original
Quaker (Galettes de riz et tortillas tous SG),
Cape Cod (CAP COD cuit au chaudron réduit de 40 % en gras)
Doritos (BBQ saveur Tortillas, Cheddar et Jalapeno, Cool Ranch, Nachos épicé)
Ruffle (Gratin, Ailes piquantes, Oignons, Ranch, Crème sûre et bacon)
Humpty-Dumpty : Ringolos, Juliennes Bacon Fumé, Rondelles Crème Sure et Oignon, Bâtonnets au Fromage, Ched-A-Corn, Chips de Maïs, Cruncheez
Hostess : Ketchup, régulière, sel et vinaigre, crème sûre,
Old Dutch : coupe régulière et les croustilles Rip-L (inclut les croustilles Cuites au Four), Toutes les croustilles Cuites à la marmite Dutch Crunch, tortillas Arriba, tortillas RestauranteMC (sauf Multigrain), Croustilles de Maïs)
Old Dutch (Nature et BBQ), Cheese Pleesers, CrunchysMC Old Dutch (Nacho et Cheddar Extrême)
Irrésistible (marque Métro identifiée sans gluten) BBQ et Sel de mer
Popchips

Chocolat
Toblerone
BAKER’S (seulement non-sucré et sucré et les nouveaux BAKER’S PREMIUN chocolats noirs)
Pronatec 55 % (metro section bio)
Camilio 55 % et 71 % (metro section bio), équitable bio 70 %
Cadbury (lire ingrédients)
Cocos Kinder Surprise
M&M
Aero
Caramilk
Snickers
Dove
Vadeboncoeur et Lamontagne (sans décorations de sucre)
Hersey
Kisses chocolat au lait
Turtle de marque Choix du présidente
Enjoy Life (choco noir, chocolat au lait)
Chocolat à fondue
ChocoFondue Canton chocolat au lait et chocolat noir
Nos Compliments (Fondue au chocolat belge)
Chocolat pour chocolat chaud
Nestlé Quick liquide est SG, mais pas le Nestlé Quick en poudre

Condensé
Campbell’s (Poulet avec riz, poulet avec riz blanc et riz sauvage, tomates avec basilic et origan)

Confitures
Smucker’s (toutes les sortes)
Habitant
E.D.Smith
Nos Compliments (aux fraises, 5 fruits sauvages, marmelade à l’orange)

Cornichons
Heinz (Large Kosher Style Dill Pickles)

Craquelins
Christie (Minces au riz, original)
Hot Kid Craquelins (Rice Crisps)
Mary’s Oraganic Crackers (J’achète chez Costco en vrac)
Glutino
Irrésistible (Marque Métro identifié sans gluten)
Breton (Ceux identifiés sans gluten) J’achète chez Costco en vrac
Crémage à gâteau
Duncan Hines

Crème glacée
Coaticook (17 saveurs sont SG)
Chapman’s (Toutes les saveurs de la ligne de produits Originale)
Nestlé
Nos Compliments (Cerises noires, chocolat riche, butterscotch, Cappucino, Cerises et vanille, pépites de chocolat, Vanille française, Napolitaine )
Häagen-Dazs (lire les ingrédients – certains contiennent de la farine et d’autres non)

Crème de champignons
Berthelet
Aylmer

Crème sure
Liberté
Sealtest

Nos Compliments
 Dijonnaise
Hellmann’s
Maison Orphée http://maisonorphee.com/boutique/fr/condiments-biologiques/31-moutarde-de-dijon.html

Dindon
Flamingo (Dindon entier)

Épices
Clef des champs
McComick Gourmet (Couvercle noir, Mélange d’épices de Montréal Club House, Assaisonnement à spaghetti Club House) J’achète chez Costco
Club House (les petites boîtes de métal oranges)

Farines
Cloud 9 (mélange à pâte tout usage). J’achète chez Costco
El Peto (Farine de riz blanc, Farine de riz brun, Farine de tapioca, Farine tout usage, Farine d’amaranthe, Farine de pois chiches, Farine de gourgane, Farine de quinoa, Farine de pomme de terre, Farine de maïs, Farine pour pain italien)
La maison de la canelle (Farine tout usage, Farine de soya, Farine de sorgho)
Robin Hood (Celle identifiée sans gluten)

Fécule de maïs
Benson’s
Fleischmann’s
El Peto

Fécule de tapioca
El Peto

Fèves au lard
Lassonde (Puritan 398ml: mélasse, à l’ancienne et érable)
Nos Compliments,
Clark

Fromages
La grande majorité sont ok, sauf certains fromages bleus et ceux trempés dans la bière (les fromages Kraft aussi)
Le petit crémeux de la fromagerie Boivin (je l’utilise souvent pour faire des macaronis – je vais publier la recette)

Fruits séchés
Sunrype http://www.sunrype.ca/viewgroup_fr.php?id=2

Gâteau
Glunino http://www.glutino.com/ca-fr/our-products/gluten-free-pantry/
Betty Crocker http://www.generalmillsfoodservice.ca/fr/gluten-free.aspx
Irrésistible (Marque métro identifiée Sans Gluten)
J’ai une recette facile voir dans recettes.

Guimauves
Nos Compliments

Hummus
Fontaine santé
Plaisir Gastronomique
Jello
Dole

Marque métro
Nos Compliments

Jus
Oasis
Tous les V8
Allen’s V8 Splash tous formats: (Mélange de baies, d’agrumes, de fruits des îles, baie de la passion, fraise et banane, fraise et kiwi et mélange tropical.)
V8 Fusion
Clamato
Garden Cocktail

Jus de tomate
Heinz

Ketchup
Heinz (Original, Organic, Sans Sodium, Piquant, Mexicain)
Nos Compliments
E.D. Smith
Organicville

Produit laitier
Lait au chocolat
Québon (tous produits Québon sont SG)
Natrel
Lait de soya
NATUR-A
SILK (toutes les saveurs)
Lait Carnation
Lait Eagle Brand
Levure
Fleischmann’s
El Peto
Margarine
Nuvel
Becel (Végétale)

Marinades
Diana (Marinade à saveur fumée de l’ouest)
Simply Natural (vinaigrette César, et Basilique) J’achète au Costco. http://www.cheltenhouse.com
Simply Natural (ail rôti)
Renées Gourmet www.renees.com
OrganicVille Sésame et Teriyaki. Je fais mariner du poulet dans cette sauce et mes enfants en rafolent. (J’achète en vrac au Costco) www.organicvillefoods.com

Mayonnaise
Miracle Whip
Hellman’s (Régulière et légère)
Kirkland signature (Marque Costco)

Mélange à crèpes
Irrésistible (Marque Métro identifiée Sans Gluten)
Wildroot (Costo)

Moutarde
Heinz
French’s
Maison Orphée http://maisonorphee.com/boutique/fr/35-moutarde
Moutarde à l’ancienne
Grey Poupon
Maille
Maison Orphée http://maisonorphee.com/boutique/fr/35-moutarde
Moutarde de Dijon
Maille
French’s
Maison Orphée http://maisonorphee.com/boutique/fr/35-moutarde
Poupon
Nos Compliments

Moutarde sèche
Keen’s
Colman’s of Norwich

Muffins
L’Angélique
La maison de la cannelle
kinnikinnick
Choix du président (identifiés sans gluten)
udi’s
PastyPie

Noix en morceaux
KIRKLAND seulement si l’alerte d’allergie est ok
Prana

Nutella
Marque Nutella

Nouilles
Thai Kitchen
A taste of Thai

Paprika
Nos Compliments
McCormick (Marque Costco)

Pepperonni
Déli Beauce (IGA)
Freybe
Pillers
Maestro
Roma

Pâte de Cari rouge
Thai Kitchen

Pâte de tomate
Hunt’s
Heinz
Nos Compliments

Pâtes alimentaires (autres que celles identifiées ci-dessus)
Pastariso (riz brun)
Gluten free gourmet (riz brun)
Felicetti (mélange riz et maïs)
Griss pasta (riz et maïs)
San Zanone (Maïs, riz brun, riz blanc)
Mrs. Leepers (Maïs)
Rizopia
Hodgson mill (riz brun)
Tinkyada (riz brun, riz blanc)
Pâtes Cattelli (Celles identifiées sans gluten)

Pâte d’amandes
Blue diamond

Pectine de fruits
CERTO
Pesto
Pesto alla Genovese » de « San Giuliano »
J’ai une recette maison

Pizza
Costco (sans gluten)
Amy’s Kitchen (pizza croûte de riz au fromage)
Glutino
La maison de la cannelle
Kinnikinnick
udi’s

Pommes de terres frites
Cavendish : Oven Crisp (sac rouge vin) coupe ondulée, julienne et régulière
Nos Compliments
Always Crisp (sac rouge) :Coupe ondulée, julienne et régulière.

Pommes de terre en flocon
Sheriff
Nos Compliments (Beurre et fines herbes)

Popcorn
Choix du président (au micro-onde, arôme naturel)
Nos Compliments (saveur de beurre)
Maïs Éclaté Lil Twist Old Dutch (Nature et 4 Fromages)

Poudre d'ail
Costco McCormick
Nos Compliments

Poudre de cacao
Nos Compliments
Poudre à pâte
El Peto
Fleischmann’s

Poulet
Poitrine de poulet au quinoa (Le choix de Président)
Poulet confit Plaisirs Gastronomiques Flamingo (Poulet entier)
Harvest Creek (Rôti de poulet tranché, Poitrine de poulet style Cajun)

Pudding
Nos compliments
JELL-O

Purée de tomate
Heinz

Raisins secs
Sunmaids

Rehausseur de saveur
Accent

Riz
Toutes marques (sans assaisonnement) Je les achète chez Costco.
Nos Compliments (Riz assaisonné au poulet style Country)
Riz Basmati et aux légumes Irrésistible (Marque Métro identifiée Sans Gluten)
Danty (Pilaf)

Relish
Coronation
Heinz (Relish sucrée)
Willie’s (Relish aux Zucchini)

Salades
Plaisirs Gastronomique

Salami
Piller’s

Salsa
Tostitos (douce, moyenne, forte, crémeuse ranch, crémeuse aux épinards, Con Queso)
Old El Paso
Pace

Sauce à fruits de mer
Heinz
Nos compliments

Sauce à pizza
Catelli (Sauce jardiniere en pot)
La Maison Cannelle
Heinz (100 oz)
Gattuso
Nos Compliments (aux tomates)

Sauce à poutine
Berthelet
La Maison Cannelle

Sauce aux prunes
Nos Compliments

Sauce aux arachides
Thai kitchen

Sauces BBQ
Canadian Blub 400 ml: (ail et miel, cotres levées & poulet, fumée au miel et originale fumée) (pas certain car ils changent les ingrédients souvent)
Nos Compliments (Poulet et côtes levées)
Heinz (Sauce BBQ Poulet et côtes, Hickory, BBQ Originale, BBQ à l’ail, BBQ douce et fumée, Sauce Jack Daniel) (pas certain, car ils changent les ingrédients souvent)
Sauce Diana (Saveur fumée de l’Ouest)
Plaisirs Gastronomiques
St-Hubert (Côtes levées, Côtes levées à l’ail) (pas certain, car ils changent les ingrédients souvent)
Maison de la cannelle (Mélange sauce BBQ)
Amazing Dad’s sauce http://www.honeybunny.ca/products/bbq-sauce-original.php

Sauce brune
Maison de la cannelle (Mélange sauce brune)

Sauce pour pâtes
Sauce marinara de kirkland chez Costco
Toutes les Bravo
Catelli (sauf celle à la viande est avec gluten)
Heinz (100 oz)
Nos Compliments (4 fromages, légumes du jardin, Champignons et ail, Tomates et basilic, Tomates et fines herbes)
St-Hubert (Alfredo, primavera)
Prego (Champignons, Tomates oignons et ail, Champignons et poivrons verts, Recette Originale)
Nutrimax (Mélange Sauce Alfredo et Pesto)
Classico (Toutes les sauces rouges et blanches)
Sélections (Antico)

Sauce chili
Heinz (y compris sauce chilli chunky)

Sauce Hoisin
Premier Japan
Sauce HP
Originale
Poulet et côtes
Épicée

Sauces pour fondue
Canton 180 ml (bourguignonne, orientale, chinoise, 3-poivre, miel sauvage et ail, dijonnaise et béarnaise)

Sauce Soya
VH (Au Canada seulement)
Kikkoman (sauce soya tamari) http://www.kikkoman.fr/consommateurs/produits/sauce-soja-tamari-naturellement-fermentee-sans-gluten/#0

Sauce Tamari
San-J http://www.san-j.com/product_info.asp?id=3

Sauce Teriyaki
Organicville
La Choy (pas certain, car change recettes) http://www.lachoy.com/products/sauces.jsp

Sauces tomates
Kirkland chez Costco
Hunt’s
Heinz
Sauces VH
Aucun gluten dans les produits VH sauf la sauce teriyaki pour sautés et les sauces STIR-FRY ( donc sauces à l’ail, soya aux cerise… sont ok)

Sauces pour sauté
VH (toutes les sauces VH sont maintenant sans gluten : http://www.vhsauces.ca/product-category/chinese-stir-fry-1-6.aspx?lang=fr
San-J

Sauce worcestershire
Heinz
Premier Japan (Edwards & Sons )

Sauses diverses
St-Hubert (Sauce au jus et fines herbes, Sauce à la king en conserve, Sauce Hollandaise, Chow Mein) (ces sauces sont à vérifier, car les recettes changent souvent).

Saucisses
Freybe
Déli Beauce
« Sélection Santé » de Tour Eiffel
FERME ODELIL (GLUTINERIES, AVRIL)
MAISON DU GIBIER
Nos Compliments (Italienne douce)
Les Prêts-à-cuire du Boucher (Miel et ail)
Piller’s
Plaisirs Gastronomiques
Fermes Valens
William J. Walter
Maple Leaf (marque sans gluten- All naturals )
Saucisse à hot dog Natural Selection
Kirkland signature (Boeuf) – Marque Costco
Gibiers Canabec

Saucisse à hot-dog
Maple Leaf (All naturals)
Sheffa
Solution Saveur Santé
Butterbali (à la dinde)


Saumon
Morey's Seafood (Costco)

Saumon en boîte
Clover Leaf

Sel
SIFTO

Semoule de maïs
El Peto

Shampoing
Green Beaver
Belcam Bath (Thérapie 3 en 1, Doux Vanille, Mint & Rosemary, Maui noix de coco)
Kirkland
Live Clean

Sirop de maïs
Aunt Jemina

Sorbet
Chapman’s Orange, Rainbow
La mère Poule

Soupes 
aux légumes
El-peto
Soupe aux tomates
Amys Kitchen
Imagine
El Peto
Nutrimax
Soupe
Smart Ones (Thaï Curi et Noix de Coco, Southwestern aux légumes)
Campbell’s (Champignon avec de la vraie crème, Poivrons rouges et haricots noirs, Carottes d’automne dorées, Maïs doux et chipotle)
Soupes Chunky (Combo au poulet et à la saucisse, Dinde, Fort et épicé Chili, Maison Chili, Pois cassés et jambon)
St-Hubert (Poulet et riz en conserve, Aux légumes en conserve)
V8
Soupe à l’oignon
Nutrimax
Soupe aux pois
Amys Kitchen
Habitant (Soupe aux pois avec légumes du jardin)
Soupe poulet et riz
Heinz (prête à servir)
Campbell’s
Soupe riz et nouilles
Thaï Kitchen

Suppléments alimentaires
Boost
Ensure
Solution1-2-3

Viande
Souvlaki
Flamingo (Souvlaki de Poulet)

Sucre blanc ou cassonade
Lantic
Redpath
Splenda

Sucre à glacer
Lantic
Redpath
El Peto

Tacos
Choix du président
Old El Paso

Tarte 
(garniture à)
E.D.Smith (toutes sans gluten SAUF UNE: la garniture à la citrouille)
Tartinades
Plaisirs Gastronomiques
Projam
Tartinade au chocolat
Nos compliments
Nutella

Terrines
« Sélection Santé » de Tour Eiffel
Plaisirs Gastronomiques
La maison du Gibier
Gibiers Canabec

Thés et tisanes
TWININGS
Nos Compliments
Orange pekoe
David’s tea

 Thon en boîte
Clover Leaf (presque toutes les saveurs)
Connetable

Tomates en cannes
Aylmer ou autres (celles qui n’ont pas d’épices/fines herbes et SANS PURÉE AJOUTÉE)

Tomates séchées
Pastene

 Tortillas
Food for Life (au riz brun)
Chez Maya (100 % maïs)
Irrésistible (Marque Métro identifiée Sans Gluten)
udi’s

Tournedos
au poulet
Nos compliments
Flamingo

Vanille (essence)
McCormick
Club House
Kirkland

Végé pâté
Bio-Bon

Vermicelle de riz
HAIKU

Viandes froides
Olymel
Flamingo (Regarder les produits qui portent la mention Sans Gluten - Tranché de bologne au poulet, Émincé de dinde fumée, Émincé de poulet, Émincé de poitrine de poulet cuit, Émincé de poitrine de poulet fumée à l’ancienne, Émincé de poitrine de dindon forêt-noire, Émincé de poitrine de dindon style smoked meat, Émincé de poitrine de dindon rôti au four, Émincé de poitrine de dindon piment chipotle, Émincé de poitrine de dindon cuite)

Vinaigre 
de vin
Heinz Vinaigre balsamique
Pas mal toutes les marques (regarder ingrédients)
Vinaigre blanc
Heinz
Nos Compliments
Allen’s
Sélection
Vinaigre de cidre de pomme
Heinz
Vinaigrette
Renee’s Gourmet (indiqué quand sont SG)
Nos compliments (Fromage bleu, César, Ranch)
Organicville
Walden Farms

Yogourt
Silhouette
Yoplait